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僕がダイエットや健康について学んできたことをまとめます。
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2024年1月の記事一覧
「グルタミン酸ナトリウム」記事から見える『時短』の影響
今日は、昨年物議を醸し出していた「グルタミン酸ナトリウム」に関しての記事などを見ていきます。
【内容をまとめると】
全部見るとそれなりの長さなので簡潔にまとめると
・グルタミン酸ナトリウムの安全性は科学的に証明されている。
・反対派の意見の多くは「(科学的)根拠」がない、あるいは科学的に証明されたものを否定しているため議論にならない。
(なので「思い込み(デマ)」を信じているとしか言いよう