和テイストがスパイスと美味しく融合するカレーと私：神田カレー屋ツバキ＠神田

こんにちは。
都内在住、スパイスカレー大好きなマドイと申します。
今回はカレー激戦区とも言われる神田で食べた、丁寧かつ味わい深いカレーをご紹介！
神田と言えば古本とカレーの街と言われていますが、カレー目当てに神田へ行ったことが、実は今までなかったのです。
今回は、ちょっとした用事ができたので、せっかくならば……と、以前写真を見かけて気になっていた「神田カレー屋ツバキ」さんへ向かうことに。
てくてく歩いて行くと、美味しそうなランチをやっているお店がチラホラ。
そんな中、なんだか見覚えのある店名。なんと以前、紹介レポを書いた「カレーノトリコ」さんがそこにあったのです！そしてその少し先に、目的の神田カレー屋ツバキさんが見えます。カレーノトリコさんが秋葉原から移転したとは聞いていましたが、まさかここだったとは。カレー激戦区・神田を証明するかのような立地です。しかし今回は、ツバキさんのカレーにファーストアタックすると決めていたので、カレーノトリコさんの前を颯爽と通り過ぎます。（こちらもチャンスがあれば、また訪問したい！）
さて、気を取り直しまして。
神田カレー屋ツバキさんのお店は、看板や外壁などが和風テイスト。昼はカレー屋さんですが、夜は日本酒バーになるらしいので、その辺も意識されているのかもしれません。店内はカウンター席が殆どを占めています。（私は気づかなかったのですが、テーブル席もあるようです）店員さんおひとりで切り盛りされていました。
カウンター席に座り、メニューを確認。2種盛りやシンプルカレー（1種盛り）などもありましたが、せっかくなので「ツバキの3種盛りスペシャルカレー」を注文。このメニューは、チキンカレー、ポークカレーに、その時々の限定カレーが追加されたもの。今回の限定カレーは「ネギ山椒のドライキーマ」でした。ワクワクしながら待っていると……ドドン！と豪華な3種盛りスペシャルカレーが到着！全部乗せなメニューって、胸が高鳴りますよね。
ラインナップだけではなく、見た目も食欲をそそる美しさ！肝心の味を確認するべく、まずはチキンカレーをひと口。野菜の甘みとチキンの旨味が溶け合ったコク深い美味しさ！カレーと煮込まれたチキン以外に、トッピングで蒸した鶏肉があるので、チキンの食感の違いを楽しむこともできます。蒸し鶏以外の付け合せは野菜系で、箸休めにもってこい。次にポークカレーですが、なんともボリューミーなお肉の塊が！この豚肉は角煮になっていて、スパイシーかつ酸味のあるカレーとよく合います。柔らかく煮込まれているので、ホロホロとお口の中で解けていく食感が堪りません。最後はネギ山椒のドライキーマ！初めての組み合わせだったので、どんな味なんだろうと思っていたら……。ガッツリスパイスに山椒の香りが上手く組み合わさり、なんとも癖になる大人の味！和テイストな素材とカレーが完璧に融合しています。上に乗ったフライドオニオンも、食感に面白さをプラスしています。
まったく異なる個性を持つ3種のカレーを順番に食べていくことで、最後まで少しも飽きることなく、ひと皿をぺろりと平らげてしまいました。
カレーにも、トッピングにも、野菜がたっぷり使われているので、体にも優しい、舌にも優しい。食べごたえもバッチリで、お腹にも優しいカレーを食し、満足感に包まれながら、私は帰路についたのでした。（国産玉葱を3時間以上炒め、カレーに使っているそうです）
限定カレーは毎回Twitterにて告知されているので、気になるものがあれば即チェックができます。次回来店時はどんな限定カレーが待っているのか、楽しみにしつつ、またお腹を空かせて訪問したいと思う私なのでした。
（訪問日：2020.06.29）

■神田カレー屋ツバキさん：https://twitter.com/curry_tsubaki
■挿絵担当ぺんぺんちゃん： https://twitter.com/penpenta_0101