素材とスパイスの見事な調和が最高なキーマあいがけと私：旧ヤム邸シモキタ荘＠ISETAN カレーフェス 2020

こんにちは。
都内在住、スパイスカレー大好きなマドイと申します。
今回は2020年8月19日(水)～25日(火)に開催された「ISETAN カレーフェス 2020」 にて食したカレーをご紹介します！
さて。「ISETAN カレーフェス 2020」 とは一体なんぞや？という方もおられるかと思います。
公式サイトには『多種多様なカレーのジャンルが一堂に出会える「ISETAN カレーフェス 2020」。人気店のカレーやお店自慢の副菜や惣菜の展開、ご自宅でも楽しめる冷凍カレーやスパイスキット、レトルトカレーも取揃える。多種多様なジャンルの人気店の味がお店でもご自宅でも楽しむことができ、まだ知らないカレーとの新たな「出会い」や「発見」ができる１週間に！』（一部抜粋）
……という感じで紹介されておりました。普段あまり伊勢丹には行かないのですが、カレーイベントがあるとくれば気にならないわけがありません！こういう催事のときには、普段の生活では食せないものを食したり買ったりできるので、ワクワクしてしまいます。
開催場所は新宿伊勢丹本館地下1階。早速、ドキドキしながらエスカレーターを降り、会場へ向かいます。カレー好きな人たちが、思い思いのブースでカレーを購入しているのを横目に、私も美味しそうなカレーを物色。気になるお店はいくつかあれど、胃袋はひとつ……悩みに悩んだ末、「旧ヤム邸 シモキタ荘」さんのあいがけカレーに、気になった副菜をひとつ付け足すことに！その日ブースに出ていたカレーは「トマトの旨味の長芋&アボカド豚キーマ」と「ゴーヤと大豆の高菜和風鶏キーマ」です。副菜は「カボチャ・タコ・うずらの卵のサブジ」をチョイス。どれも今まで食べたことのない組み合わせで、味の想像がつきません！ブースのお店の方々もとても親切で、カレーを温かい状態で提供してもらうことは可能かという質問に、にこやかに答えてくださいました。（テイクアウトではなく会場の片隅にあるフードコート的な場所で食べたかったのです）食べる前からカレーだけでなく心も温かくなりつつ、あいがけカレーとサブジを無事にGETして、間髪入れずに実食！旧ヤム邸さんはずっとお名前だけは聞いたことがあり、ずっと気になっていたお店でしたが。
……ひと口食べた瞬間、今回コチラのお店を選んで大正解だったことが理解（わか）ってしまいましたね！とにかく美味しいとしか言いようがありません。下北沢にある店舗の方は行列ができるほどの人気と聞いておりましたが、この味ではなるほどそうであろうと納得するしかありません。カレーの名前を見てわかる通り、2種類ともに様々な具材が入っているにも関わらず、それらがまったく喧嘩していないしゴチャついてもいない上、スパイスと合わさってしっかりと美味しいカレーになっているのです。だからといって、具材を細かくしすぎているわけでもなく、その「具材感」「存在感」はきちんとあるのです。これは神業すぎる……！トマトの旨味の長芋&アボカド豚キーマはトマトの風味や酸味がすべてを包み込み、長芋やアボカドがそこにアクセントを加えて楽しい味わい。「ゴーヤと大豆の高菜和風鶏キーマ」はその名の通り和の雰囲気が強めのカレー。ゴーヤの苦味が嫌みなくカレーに溶け込み、高菜の塩気も強すぎることなく調和しています。それぞれ全然違った個性を持つカレーですが、あいがけで食べても食べ合わせが悪い感じがないのが不思議でした。そして「カボチャ・タコ・うずらの卵のサブジ」がまた美味しいのです！具材的にも美味しいオーラを放っているのですが、期待を裏切らない味。（サブジとはインドの炒め煮。野菜に香辛料をまぶし、炒め蒸しするらしいです）サブジのねっとりとしたスパイスが含まれているテクスチャに絡まった、カボチャ・タコ・うずらの卵がとにかく堪らない。スパイスの味なのですが、カレーともまた違った味わいなので、一緒に食べてもマンネリ感はゼロです。「美味しい美味しい」とパクついているとあっという間に完食してしまいました。フードコートは立ち食いなので、そそくさと退散。その後、帰り際にブースに貼ってあったメニューの文字を遠目から見てメモろうとしていたら、それに気づいたらしいお店の方に写真撮っていいですよと声がけしていただき……あまりに優しすぎて申し訳無さすら感じてしまいました！
その後、下北沢ではなく六本木にも店舗ができて、そちらは並ばずに食べられるという情報まで教えていただきました！（2020年8月の情報）
催事でこんなに美味しかったのだから、実店舗の方も絶対に行くしかないなと誓った私なのでした。
（訪問日：2020.8.19）

■挿絵担当ぺんぺんちゃん： https://twitter.com/penpenta_0101
■旧ヤム邸シモキタ荘さん：https://twitter.com/kyuyamshimokita