第１０話の新メニューを紹介

今週12月29日（日）にいよいよ最終回を迎える『グランメゾン東京』。
その前に、先週ミシュランの審査に向け、コース料理を一新することを決意した「グランメゾン東京」。ひと足早くお目見えした新しいお料理たちをご紹介！
もちろん監修の岸田シェフのお話と共にお楽しみください。

真鱈の白子のポッシェショーフロワ
（ドラマのためのオリジナル）
私が実際に飲んで、ワインが本当に素晴らしいと感じた北海道の平川ワ