ネット DE お取り寄せ DE シフォンケーキ

ネットで気になっていたフィフォンケーキ取り寄せてみました。 お店の名前は、『みぃのシフォン工房　ふわふわ』さんです！ お店というよりは、工房のみで店舗を構えておらず、ネット販売や、イベントなどに出店されたり、金曜に店頭販売などしているみたいです。 詳しくは、FBページ貼っておきますのでそちらから(^^) https://www.facebook.com/fuwafuwa.chiffon/# さて、肝心のシフォンケーキは、こちら！！ 「わくわくお任せシフォンセット」っとい

やっぱり丁寧に作らないとダメだと再確認。この作り方で決まり！！

第２２回　そば粉 DE シフォンケーキ

プレーンが安定してきたので、色んな事に挑戦しています。 今回は、タイトルの通りそば粉でシフォン作ってみました！ 僕の住む、茨城県の県北では、常陸秋蕎麦という蕎麦が有名なんです。この特産物を利用しないなんてもったいないですよね！？ っという事で、いざ挑戦！！！ 僕の愛読している、シフォンの教本(レシピ本)にそば粉のレシピは、ないのですが、一応そば粉を使う場合のグラム数が載っていたので、それを参考にしつついつものプレーンのレシピで作りました。 　　　　　↑↑そば粉投入した時

第２１回　ガッツリ野菜練りこみ系。。。

っということで、今回は、野菜練りこみ系シフォン作って見ました！ あんまり、メジャーじゃないようなもの使うと、大大大失敗してしまうので、今回は、ベタな感じで「ほうれん草」をチョイス！！ ふつーのほうれん草だとつまらないので、こちらを使って見ました！ 　　　　　　　　　　『ちじみほうれん草』 一般のほうれん草より葉っぱに厚みがあり、甘みや旨みも多いらしく、夏場のほうれん草よりびたみんCが多いようです。詳しくは↓↓↓ http://foodslink.jp/syokuzai

とうふ　おから　とうにゅう　を使ったお店。

茨城県ひたちなか市で営業している「ちどり」さんに先週行ってまいりました！ Google先生で検索していて見つけた気がしますが、一度お店に行った時は、駐車場にも車が止められないぐらい混んでいたので、今回は前日に予約して母（幸子さん）とご近所さん（ひろ子さん）と、いきました！ 家から車を走らせ５０分くらいで到着。外観は、こんな感じ。 外観からお店の雰囲気が伝わってきますね！ 内に入ると更に、ちどりさんのお豆腐推しのふんわり感が伝わってくる店内。古い物や冬らしい飾り付けがまと

「茨城　シフォンケーキ」で検索。。。

Google先生が教えてくれたお店「シフォンケーキ専門店 Lian」さんに伺ってきました！ ネットの前情報だと結構いい口コミですね。期待大！！ 実は、一度伺っているのですがその時は、お休みだったみたいで２回目の挑戦ですw お店の外観は、こんな感じw　突然現れるピンクと白のストライプ柄でとってもgirlyです。 店内は、シフォンケーキ 十数種類とガトーショコラとシフォンにイチゴがサンドしてある物など、綺麗にショーケースに並べられています。 ホールは、要予約な感じで、デコ

Wシフォンケーキ

第１９回　エスプレッソシフォンケーキ（完）

いい感じにできました！「まるごとエスプレッソシフォンケーキ』とでも名付けときましょうかw 何が、まるごとかというとw　コーヒー豆です！！ エスプレッソは、もちろん１ショット贅沢に入れましたが。。。 前回のエスプレッソシフォンを味もしてもらった近所の方に、「香りが薄いわねー。」とご指摘がありましたので、今回はエスプレッソ用に挽いた１ショット分のコーヒー豆も投入！！ 口あたり悪くなるかなー？？って思っていましたが、よくよく考えたら紅茶のシフォンとかも茶葉入れてますもんねww

18回、型抜き(やっぱりの展開w)

第１８回　エスプレッソとあられ糖のシフォン

前回が１７回だとすると今回は、１８回シフォンケーキですね！ こんばんわ。masasi5933です！ 最近、いろんなシフォン試していますが今回は、せっかく「SIMONELLI」のマシンあるんだからっと思い、エスプレッソを混ぜ込んでシフォン作ってみました。 お！？　気づきました？！いや、気づいてないかなw 実は、、、 今回から、砂糖を「三温糖」から「きびとう」に変えてみました！きびとうの方が三温糖より味がマイルド！丸みのある甘さで美味しいです。 さてさてどんな味にしてくれ

ピーナッツシフォンケーキ

看板その２(改良)