浜松餃子は店より自宅で
自分の実家は静岡県浜松市です。
流石に番地とかまでは書きませんが、今だと浜名区になるはずです。
昔は「区民」に憧れがあったのに、実際「区民」になれる頃には違う県にいてました。
太平洋側から日本海側に来て早20年。
実家にいた頃より現在地の方が長くなってしまいました。
今も年数回ですが、帰省しています。
浜松と言えば多くの人は、
「うなぎパイ」「楽器」「バイク」「浜松餃子」「徳川家康」「井伊直虎」「浜名湖」
などがパッと思い浮かぶのではないでしょうか？
実際、自分が住んでいた頃は…
名古屋TVが入らなくて、アニメが見れない。（映る地域もあった）
夏暑く、冬寒い。
台風は年に一回は直撃する。
そして雪は降らない。積もらない。
朝、道が白かったら大騒ぎ。
冬に校庭の石拾いがある。
まぐろよりかつお
三ケ日みかん！
自転車でどこまでもいけた。
本気の買い物は静岡市じゃなくて名古屋市
などが思い浮かびます。懐かしい。
昔遊んでいた公園や大きな広場は、今は新興住宅地になっています。
自分のいた頃の面影が一部地域にうっすらと残っているくらい。
もう、野球やゴルフもどきはできないです。
それで今回は「浜松餃子」の話をしようと思います。
今でこそ、そういう呼ばれ方をしていますが、当時の自分の感覚は「普通の餃子」でした。
そして店で食べるんじゃなくて、買ってきて自宅で食べていました。
中学くらいになると家で餡を作って、自宅で焼いていました。
余ったものは翌日、揚げ餃子になっていました。
自家製は味噌が入ったりニラが入ったりしてましたが、基本はキャベツです。
浜松餃子特設サイトの「浜松餃子の歴史」をみると、概ね自分の記憶の通りだと思います。
次に帰ったら、浜松餃子の店にでも行ってみようかな。
でも一番思い入れのある浜松餃子って「五味八珍」なんですよね…。
（地元で有名なラーメンチェーン店）
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