【現場で感じたフィンランド教育】朝ごはんは保育園で

日本の保育園では、９時ごろまでに登園して、１２時近くのお昼ごはんまで遊ぶ。

早い子は７時ごろに登園して、同じく１２時までの５時間、口にできるのはお茶かお水ぐらい。

おなかのすき具合にかかわらずお昼ごはんはみんな同じ量。

これが日本の保育園の当たり前。

フィンランドの当たり前は少し違う。

そう，朝ごはんは保育園で食べてもよい。

８時半までに登園する子どもは、保護者の希望があれば朝ごはんが提供される。

朝ごはんと言っても、パンやスクランブルエッグと言ったおしゃれなモーニングではなく、Puuro（プーロ）と呼ばれる、フィンランドの朝ごはんの定番のミルク粥にフルーツソースをかけたものだけど。

毎朝、先生が保育園のキッチンで作ってくれる、このPuuro（プーロ）を子供たちはおいしそうに食べていた。

ちなみにPuuro（プーロ）はクリスマスシーズンによく食べられるのだが、私はこの食べ物が苦手だ。

お米を牛乳で炊くところまでは「なんだグラタンと同じなのでは」と許すことができるが、そこに果物や甘いフルーツソースをかけ仕上げにシナモンパウダーは…ちょっと。

だけど家族で集まるクリスマス。私だけ食べないわけにはいかない。

考えた末に生み出したおいしい食べ方がこちら。

用意するもの・・・お皿2枚　塩　胡椒。

Puuro（プーロ）とソースを別のお皿に盛りつける。Puuro（プーロ）に塩と胡椒をかけて混ぜる。

するとどうしたことでしょう。Puuro（プーロ）がグラタンに大変身。食べれる食べれる！なんだおいしいではないか！

食後にフルーツソースを食べるといいお口直しに。

一般的なPuuro（プーロ）が苦手な方、ぜひお試しあれ。

と、話がそれてしまったので戻す。

保育園では朝ごはんを食べる子と食べない子がいる訳だが、友達が朝ごはんを食べていようが、家で朝ごはんを済ませた友達が隣で遊んでいようがお構いなし。

「僕も食べたい」「なんであの子は食べてるの？」といったことは一切聞かれない。

むしろ、少し多めに作ってしまったときなどは、家で食べてきた子供にも「食べる？」と先生。子供も子供で「いらない」と。

なんだかとってもゆるゆるな朝ごはんタイムだ。

親の目線から言えば、とてもありがたい制度だろう。

朝、子供を起して、着替えと歯磨きをしたら子供を送り出せばよい。

では、先生はどうだろう？

日本の教育制度に当てはめようと思うと、アレルギー問題や、食べる子食べない子の把握、洗い物、などなどいろいろと問題が出てくる。

しかし、フィンランドは、それほど問題はないようだ。

洗い物は食洗器がしてくれるし、申請されている子供は必ず食べるが、申請されていなくても「食べたかったら食べればよい」と言うぐらいの感覚。

私が行った保育園が特にアレルギーのある子供がいなかったこともありアレルギー問題については分からなかったが、重度のアレルギーの子がいたとしても朝ごはんの提供がなくなるわけでは無さそう。

これがフィンランドの保育園の普通。

こんな保育園。みなさんはどう思いますか？