パラダイス酵母でりんごパン

パラダイス酵母でりんごパン焼きました🍎

りんごのパラダイス酵母で寝る前に生地を仕込み、一晩発酵。ストックしておいたアップルプレザーブを包んで焼きました。

ノルディックウェアのアップル型を購入し、早く使いたくて、アップルプレザーブまでは作って冷凍しておいたのだけど、なかなか作る時間が取れず💦　型が思っていた以上に大きくて、この大きさならパンでもいけそう❣️と思い、先ずはパン型に使ってみました♪

ノルディックウェアアップルスライスケーキパン
私はcottaで購入しました。

型は思ってた以上に大きかったです。
我が家のガスオーブンの天板(内側30×30)にギリギリでした。
購入される時はオーブンの大きさ確認した方がいいですよ！

次はケーキも作ってみたいと思います😊🍎

発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」
発酵料理研究家・栄養士
山本知美
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