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材料だけレシピ【個人的備忘録】

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家族の為に手をかけて作ったごはんも 自分の為にテキトーに作ったごはんも 一ヶ月後には何を作ったか覚えていないことも多々。 何を入れたかも忘れちゃう。 食べたことすら覚えていない…
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#鶏むね肉

鶏むね肉とニラの塩麹炒めを愛してる
【材料】
・塩麹に漬けて冷凍しておいた鶏むね肉
・ニラ
・玉ねぎ
・人参
・サラダ油
鶏むね肉1枚に対して塩麹大さじ2を使用。
少ししょっぱかったので次回は分量注意。

ゆで鶏をオイスターソースと醤油とごま油で和えたものを愛してる
【材料】
・鶏むね肉のゆで鶏(鶏むね肉、生姜、塩、日本酒、水)
・きゅうり
・オイスターソース
・醤油
・ごま油
・白ごま
付け合せにサラダ。
ゆで鶏は作っておいたもの。

タンドリーチキンを愛してる
【材料】
・鶏むね肉
・プレーンヨーグルト
・ニンニク
・生姜
・カレー粉
・ケチャップ
・塩こしょう
・オリーブオイル
時間がなかったので鶏むね肉は薄切りにして胸肉以外の材料に30分漬け込んでから焼いた。
やっぱり一晩漬け込んだ方が美味しいな。

鶏むね肉の醤油マヨニンニク焼きを愛してる
【材料】
・鶏むね肉
・ニンニク
・醤油
・マヨネーズ
・穀物酢
・オイスターソース
・片栗粉
・サラダ油
鶏むね肉って美味しいな〜✨

鶏むね肉とかぶのクリーム煮を愛してる
【材料】
・鶏むね肉
・直径20cmくらいの巨大なカブの半分
・人参
・バター
・小麦粉
・牛乳
・水
・塩コショウ
自分ちで作るホワイトソースって美味しい。

チキンナゲットを愛してる
【材料】
・鶏むね肉
・小麦粉
・卵
・塩コショウ
・サラダ油
安い!早い!美味い!😋