油に最悪な食材 牡蠣フライ1.5kgを調理、壁面が焦げない理由のヒントも得た
お酒のおつまみやお食事としても好きな方の多い牡蠣フライ。おいしいものでついつい食べてしまいますが、じつはこの牡蠣フライ、油にとってはあまり揚げたくない食材だったりします。
２０１８年１１月に３件目の特許を出願、自信を深め、事業化へ向けて情報発信を始めました。事業の進捗などを書いていきます。 ホームページは http://coolfryer.co.jp/ FaceBookは→ https://www.facebook.com/kyamada.cf1