コーヒーの時間

最近、家でも会社でもコーヒーにはまっている。

ミルを買った。

悩んだ末、手挽きで洗浄、さらには持ち運びもできるハリオのsmartGに。

コーヒーはコモドドラゴン、コスタリカ、クレオパトラ、アンティグア(グアテマラ)さらには各店のオリジナルに季節のブレンド。

利き比べも楽しい。

コーヒーは面白い。

種類だけでなく、淹れ方でもガラリと味が変わるのだ。

コーヒーのおともと言えば甘味。双方が美味しさを引き立て合う関係がベストだ。

気にかけてみると、珈琲のお店は結構多い。

それだけ親しまれているということだ。

その場で焙煎をしてくれるお店。

レストランから珈琲を極めたお店。

器と珈琲のお店。

輸入品と珈琲のお店。

珈琲とお食事、お洋服のお店。

見渡せば、色々ある。

どこの珈琲も、そこならではの味がある。

それを探すのはとても面白い。

最近はそう言った趣味も増え、日々がまた楽しくなっている。

自分自身は極めないけれど、その道を極めた人から与えられる恩恵に預かれて、幸せである。