くらしずくを彩るフードマーケット出店者紹介【チーズ工房【千】sen 】

無添加・無着色のチーズをつくられている「チーズ工房【千】sen」さん。

〇 出店される商品を作り始めたきっかけは何ですか？
きっかけは、18歳の時にチーズを作る人になろうと決めました。
体にやさしい無添加・無着色の発酵保存食品であるチーズが世の中に増えれば世の中にたくさんの笑顔が増えるかと思ったからです。
出身は千葉県富里市ですがチーズの勉強をしに北海道の大学で発酵を学び、
チーズ工房で働き、フ