赤玉ねぎの梅酢漬け

生の玉ねぎには血液サラサラ効果があると聞いたことはありませんか？
やや健康オタクな私は、それを聞いてからずっと生玉ねぎを食すことへの憧れがありました。

だけど辛くてすごく苦手。
食べると口の中に広がるあのモワ〜ンとした風味もやはり苦手。

今回ご紹介する赤玉ねぎの梅酢漬けは、そんな生玉ねぎ嫌いの私でも食べられる、夏にぴったりの常備菜です。
友人から教えてもらったレシピなのですが、とても簡単で使い