♫発酵食品のすごいところと可能性♫
みなさんこんにちは!
【歌う醸しにすと】こと、くまたろうです♪
普段は社会人として働きながら、発酵食品に関するイベントや歌のイベント
各種イベント等々を行いながら活動しております!
今回は発酵食品のすごいところについてご紹介したいと思います♫
・発酵食品の定義
知っている人もいるかもしれませんが、「そもそも発酵食品って何?」
って言うところからお話していきたいと思います!
発酵食品とは、食材を微生物などの作用で発酵させることによって加工した食品です。 冷蔵庫などが存在す