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「甘酒プリン」/かんたんレシピ
糖度が38度あるため、飲むだけではなくスイーツとしても楽しめる「くまもとマイスターズ」の "クラフト甘酒"。
今回は、この甘酒を使用した簡単プリンのレシピをご紹介いたします。
「甘酒プリン」のつくり方
![](https://assets.st-note.com/img/1663316922311-1mksVW8zMd.jpg?width=1200)
◎材料 (2個分)
水120ml
くまもとマイスターズ甘酒180g
粉ゼラチン4g
◎作り方
甘酒と水を混ぜ合わせてレンジや鍋で60℃まで温める
粉ゼラチンを入れてよく混ぜる
カップに注ぎ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める
お好みでクリームやフルーツ、ナッツなどをトッピングして完成
![](https://assets.st-note.com/img/1663316950590-7qhXvUdlgf.jpg?width=1200)
卵や牛乳を使わずに作ることができます。
水のほかに牛乳や豆乳、オーツミルクでも美味しくできます。
砂糖不使用で、麹本来のやさしい甘さです。日常の癒しに是非どうぞ。
![](https://assets.st-note.com/img/1663316999401-ODOO8iMfNq.jpg?width=1200)
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