「甘酒プリン」／かんたんレシピ

糖度が38度あるため、飲むだけではなくスイーツとしても楽しめる「くまもとマイスターズ」の "クラフト甘酒"。
今回は、この甘酒を使用した簡単プリンのレシピをご紹介いたします。

「甘酒プリン」のつくり方

いちご甘酒プリン

◎材料　（2個分）

• 水120ml

• くまもとマイスターズ甘酒180ｇ

• 粉ゼラチン4g

◎作り方

1. 甘酒と水を混ぜ合わせてレンジや鍋で60℃まで温める

2. 粉ゼラチンを入れてよく混ぜる

3. カップに注ぎ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める

4. お好みでクリームやフルーツ、ナッツなどをトッピングして完成

紅茶甘酒プリン

卵や牛乳を使わずに作ることができます。
水のほかに牛乳や豆乳、オーツミルクでも美味しくできます。
砂糖不使用で、麹本来のやさしい甘さです。日常の癒しに是非どうぞ。

抹茶甘酒プリン

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