首伸ばし爪先立ちしの揚花火
先週末は、温泉の恵みに感謝する温泉祭りでした。ステージイベントのゲストが、今人気のりんごちゃんだったため、4万人人口のこの街に2万人の人出があったとか。りんごちゃん、すげぇ。
一応うちは、洋食（フレンチ）のお店なんですが、お弁当類の伸びがここ2、3年著しい。新築祝いや法事など、集まりがあるとお弁当を取るという習慣は、鹿児島ならではなんでしょうか（私の出身地愛媛では、あんまりなかったなぁ）。数年前に頼まれて作ったお弁当でしたが、和洋折衷のお料理が入っているのが普通の仕出しと違う、と口伝えで広まって今や、年間1000食以上の発注があるという…
お店を始めた当初、こんな田舎の街では洋食なんて厳しいよと言われた我が店、ずーーーっと苦労の連続でしたが、まさかお弁当でブレークスルーするとは。(^◇^;)
ということで、お店のお客様のほか、こうした仕出しもあって、お祭りどころではなく仕事仕事の週末。かろうじて店の裏口から見た花火が、唯一のお祭り気分でした。
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