今日は脂を抑えた肉を食べたい

肉料理は大体脂っこい。

豚肉と水菜のさっと煮はいかがでしょうか。

豚バラ肉と水菜のさっと煮 作り方・レシピ | クラシル

水と調味料を煮立たせて、豚肉を煮てからさっと水菜入れるだけ。
だしベースなので和風風味なのも落ち着く。

水菜がなくても、小松菜でも美味しくいける。

疲れた日でもすぐ作れてボリュームもあるのでお試しを。