伊豆を愛する！コトウダ社長の一週間【コトウダ食堂|FMIS開局10周年感謝祭にむけて】

こんにちは！古藤田商店 広報室の町野です。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか。私は、夏がやってきたなぁと、ひりひり感じています。

毎年、「夏になったらキャンプに行きたいなぁ」「海水浴もいいな」「浴衣を着て、花火もしたい！」…と、夏が来るのを今か今かと待ち焦がれてしまうのですが、いざ夏になるとその強烈な暑さに圧倒され、2週間もすると「うぅ、こんな暑さはうんざりだ。はやく秋になってくれ…！」と願ってしまいます（笑）

それでも、秋が過ぎて冬になる頃には、思い出が美化されて、また夏にひかれるようになる。まるで夏に翻弄されているかのようだなと感じています。

子どもの頃の夏休みの影響か、
ノスタルジックに記憶が上書きされませんか？

今年はさすがにまだ「はやく秋になっておくれ」とは思っていませんが、思い出と現実とのギャップにやられないよう、ちょっと構えて、夏バテ対策などしていきたいなと思っています。

今週のコトウダ食堂でも、夏バテ予防にぴったりなスタミナ丼をご紹介します。ぜひご一読くださいね。

それでは本日も、伊豆を愛し、伊豆に愛された男ことコトウダ社長の一週間【2023/06/21～06/27】をお届けします。

■6/24（土）　コトウダ食堂　～夏バテ対策レシピをご紹介～

今週のコトウダ食堂は、夏バテ対策にぴったりな食欲そそられる2品です。

【きゅうりのキューちゃん♪　コトウダ食堂風】
[1]　きゅうり4本を3ミリ程度の厚さで輪切り
[2]　塩もみ（小さじ1）をして、15分程度放置
[3]　つけたれをつくる
めんつゆ200CC程度に酒、砂糖少々、酢少々、みじん切りした唐辛子を加え、一度煮立たせる
[4]　塩もみきゅうりを絞って、つけだれに合わせて、煮立たせすぐ火を止める（煮ないように注意！）、常温で冷ます　
[5]　ざるにとり、もう一度先ほどのつけ汁を沸騰させ、そこへきゅうりを戻し、煮立たせる
＊この作業を最初を入れて3回繰り返す！きゅうりに味がしっかり染み込みます◎
[6]　きゅうりが冷めたら、ざるにとって、保存容器に入れて冷蔵庫へ

　　　ー　はい！出来上がり！　ー

しっかり漬け込むのがポイント！

暑くなり、毎日どんどん育っていくきゅうり。『きゅうり　大量消費　日持ち　レシピ』と検索する前に、ぜひお試しください♪冷凍もできるので、一度に大量に作るのもおすすめです。

【亀戸『菜苑』さんの純レバ丼を参考に】
東京・亀戸天神の近くの『菜苑』さんの看板メニューである純レバ丼を再現！『孤独のグルメ　season5』でヤンチャめしとして取り上げられたメニューです。

[1]　鳥のレバー（300g）から脂肪部分を切り取り、適当な大きさに切る
[2]　[1]に、塩少々を揉み込み、10分程度放置
[3]　みじん切りしたニンニクとショウガ・豆板醤・トーチ・テンメンジャン　小さじ1杯ずつ合わせ、炒める
[4]　[3]に、[2]のレバーを水洗いしたものを投入
[5]　[4]に、酒少々、出汁醤油少々を入れて炒める
[6]　トッピングに、白ネギ2本分をサクサクと細切り
[7]　ご飯の上にレーバーをのせて、たっぷりの白ネギをかける

　　　ー　はい！出来上がり！　ー

純レバ丼の「純」は、
ニラレバからニラを抜いたことが由来だそう。

甘辛いタレにたっぷりシャキシャキの白ネギが効いた純レバ丼。レバーが苦手な人でも、食べやすいですよ！夏のスタミナ丼として覚えておきたいメニューです。

おいしく食べて、暑い夏を乗り切りましょう～♪

■6/25（日）　FMIS開局10周年感謝祭にむけて＠走れ！チャリ～IZU

今週の『走れ！チャリ～IZU』でもお知らせしたとおり、ついに今週末は【87.2MHz FMIS 開局10周年感謝祭】が修善寺駅西口にて開催されます！

◆日時　：7/2（日）　10：00～16：00
◆会場　：修善寺駅　西口広場
◆内容　：
ステージ上で行われる生放送パフォーマンスや音楽ライブのほか、FOOD ＆ CRAFTなどが楽しめる青空マルシェも開催。お楽しみ盛りだくさん！美味しいものいっぱい！のイベントです。

8 7.2 MHz FMISは、
おかげさまで開局10周年を迎えます！

※会場へは、できるかぎり
公共交通機関をご利用ください。

当イベントには、バレーボールVリーグ「東レアローズ」の峯村 雄大選手・酒井 啓輔選手・真子 康佑選手や、自転車トライアル・チーム静岡の現役選手も集結します。

FMISとつながりのある皆さんと一緒にイベントを盛り上げますよ！地域の皆さんへ、FMIS開局10周年の感謝を込めたイベントです。7月2日（日）は、ぜひ修善寺駅 西口広場へお集まりください♪

今回のイベントにむけてせっせと準備してきたコトウダ社長。ラジオでも、やる気満々に！わいわいがやがやとFMIS10周年感謝祭の告知をしました。

以上がコトウダ社長の一週間でした。

この記事では、

■6/24（土）　コトウダ食堂　～夏バテ対策レシピをご紹介～
■6/25（日）　FMIS開局10周年感謝祭にむけて＠走れ！チャリ～IZU

の2つのトピックを取り上げてご紹介しました。

週末のFMIS10周年感謝祭、楽しみですね。伊豆の魅力がぐっと集まったイベントになりそうです。

パズルをモチーフにした理由が、気になる～

ちなみに、このFMIS10周年記念シンボルマーク＆キャッチコピーは、伊豆総合高校の「商品開発」履修の生徒さん方が授業の一環で制作したもの。シンボルマークは杉本佳穂さん、キャッチコピーは内田空さんがアイデアを出してくださいました。

イベント当日の10：45から行われるステージショーでは、このロゴマークや「商品開発」の授業成果も発表される予定。伊豆総合高校の生徒さんたちの活躍を間近に見るチャンスです！ぜひチェックしてみてください♪

では、また来週の『伊豆を愛する！コトウダ社長の一週間』でお会いしましょう。毎週金曜日に更新しています。ぜひお楽しみに。

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