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ことね | 日々の暮らし
2022年9月20日 21:59
dancyuで見た豆腐檸檬ドーナツ。ふわっわのモッチモチを想像したらヨダレが…という訳で作ることに。今回も家にある材料で応用という名のズボラ。レシピもはや原型なくす。（私オリジナルのレシピになる）ので、試作兼3時のおやつにしてみた。160℃で揚げる。【考察】カリもちっの実現は成功。甘みというより、米粉？の味が強かったので、粉の配分を変える必要あり。砂糖は黒糖より、レシピ通り
2021年4月22日 13:28
暖かくなってきた季節でもまだまだ冷える。そんな日にはシチューで温まりませんか？今回はルーから手作りのシチューをご紹介いたします。このシチューはとても濃厚なのでパスタソースやグラタンにもアレンジできます。（約8人前）玉ねぎ 大2個人参 1本ブロッコリー 1房えのき 1株ウインナー 6本オリーブオイル 適量水 750ml【☆ルー】牛乳1000ml無塩バター90g薄力粉
2020年11月4日 22:08
とろけるクリームパンが食べたくて。そろそろ温かいコーヒーが欲しい季節になりましたね。私はブラックコーヒーが大好きです。おともに甘いものが食べたくなります。今回作ったのは、フライパンで簡単にできるクリームパン。カスタードクリームも電子レンジでできちゃいます。作り方はこちらに記載しております。↓こんな感じのクリームパンができちゃいます。中身はトロッとしたカスタードクリームが。特別な
