おふくろの味=肉じゃが　わからない論　Escape from the peer pressure of meat and potatoes

TBSラジオセッションで「おふくろの味って何なのか」特集。 

語られ始めたのはバブル。 
そのシンボルは「肉じゃが」だったという。 当時中学生だったが、テレビではおふくろの味＝肉じゃが、 たとえば味噌汁同様、お嫁さんに作ってもらいたいという言説が飛び交っていた。 

味の素なんかが、調味料売るために仕込んだアレだったのかもしれない。

要は飯を作れと。 
今考えると、飯の話だけに噴飯ものである。 

同時代にメディアを賑わせていたOLとかおやじギャルとか、 そういったものに対するホモソーシャル的な反動で、実に情けない揺り返し。 

小泉今日子がOLに扮したカップスープのコマーシャルもあった。 

https://youtu.be/_5yobBDhFws 

「見逃してくれよ」(1990)という時代と寝ないギリギリで乗りこなしている曲（キョンキョンなので） 。

ただ、
「見逃されたい人」が居るということは「見逃さない」人がいる、ということである。 
前者は女性、後者は男性。その「格差」が2023年となってはなかなか笑えない。 

中学生の頃その気持ち、おふくろの味肉じゃが、はまったく分からなかった。 今もまったく分からない。 

世には妙な同調圧力というものがあり、例が出てこなく困る。 
そういった引っかかるものをメモする感覚のあるのがライターの武田砂鉄なのだが。 

そうしとけば安心というもの。 
・ラーメンは麺カタ 
・おふくろの味は肉じゃが 
・Twitterよりインスタ 
・脱毛 

その正体って、 
「そんなこと一ミリも考えたことなかったけど、言われたらそうかもしれない。よし、そう思い込むことにしよう。雑誌やテレビでもそう言っているし。そしてそれを皆に広めちゃおう。その共感に乗っとけばホモソの連帯感はさらに強まる」 

うちの母は、 
料理が上手とは言えないが独自のスタイルがあった。 
ハーブを育て生協の食材で子供好きする料理は作らなかった。 「料理できる男はモテる」からといって、 料理や皿洗いを教えて(手伝わされ)もらってそれが普通だと思っていたので、
料理をする小学生男子は「なんで？意味がわからない」と同級生に面妖なレッテルを貼られた。 2023年の今もそう。 
父はまったく料理をせず外食大好き。 

肉じゃがは食卓に出て来たことがない。牛肉よりチキンが好みだったというそれだけの理由。 
みりんや砂糖たっぷりの甘ったるいベタっとしたメニュー全般が「好み」じゃなかったのだ。 

Featured on TBS radio session "What is the taste of your mother?"

It was the bubble that started to be talked about.

The symbol is "Nikujaga"

I was a junior high school student at the time, but on TV, my mother's taste = nikujaga,

For example, just like miso soup, there were rumors that the wife would like to make it.

The point is to make rice.

When I think about it now, it's ridiculous just to talk about rice.

OLs and old men gals who were popular in the media at the same time,

It's a homosocial reaction to that sort of thing, a really pathetic backlash.

There was also a cup soup commercial in which Kyoko Koizumi dressed as an office worker.

https://youtu.be/_5yobBDhFws

A song that manages to keep up with the era of ``Miss me'' (1990).(because it's kyunkyon)

The fact that there are "people who want to be overlooked" means that there are people who "will not be overlooked."

The former is female, the latter is male. It's hard to laugh at that "disparity" in 2023.

When I was a junior high school student, I didn't understand that feeling at all.

I still don't know.

There is a strange pressure to conform in the world, and it is difficult to come up with an example.

Writer Satetsu Takeda has the ability to take notes on things that catch his eye.

If you do that, you will have peace of mind.
・Ramen is noodle kata
・Mother's taste is Nikujaga
・Insta from Twitter
・Hair removal

Its identity is
"I've never thought about it, but if you say it, it might be so. Alright, let's assume that. Magazines and TV say so. And let's spread it to everyone. That sympathy. If you ride on it, the sense of solidarity of homoso will be further strengthened.”

my mother
She can't say she's a good cook, but she has her own style.

She grew herbs, and she didn't cook food for children with co-op ingredients

She said, "A man who can cook is popular."

She was taught (and helped) how to cook and wash the dishes and thought that was normal, so the elementary school boy who was cooking was given a strange label by his classmate, saying, "Why? I don't understand."
Even now in 2023.

My father doesn't cook at all and loves eating out.

Nikujaga has never appeared on the dining table. Just because he preferred chicken to beef.

I didn't like the sweet, sticky menu with lots of mirin and sugar.