手作りの時間【香ばしいスイートポテト】

お芋って
おやつにも料理にもお菓子作りにも使えて、
色んな美味しい食べ方がありますよね。

見た目は洋風ですが
お味は和風なスイートポテトを作ってみました。

ここまでの手順はありふれたレシピとほぼ同じ

柔らか目に作り
火にかけて練って水分を飛ばしていきます

‘’みりん‘’も使っているので
焦げないように混ぜ練り続けます

ゆっくり じっくり 丁寧に

この一手間が肝心✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

このほっこりとした時間に癒されるのです

練り上がったら容器に詰めて焼く

芋をそのまま食べるより、もっと“芋”でした

素材が活きている
とーっても美味しく出来上がりました♪