優勝ナスのフライ

今日友達と前から気になってたチーズハムカツを作ってみたんです。
４枚のハムの間に１枚づつチーズを挟んでバッター液にパン粉、なんともカロリーが気になる一品です。

揚げながら友達がハンバーグみたいと呟いていましたがなんだかそう見えないこともないな。笑

そしてたまたま残っていたナスを一緒に揚げてみることにしました。
縦に切って4等分。
バッター液にパン粉。

じっくりと揚げました。

これ！ほんとに最高です！
ナスの中身がとろっと柔らかくて今まで食べたナスで１番美味しかったかもしれない。
絶対食べてほしい！

ちなみにハムカツはチーズのインパクトがありすぎて大量に食べることは困難です
チーズの量を減らして改良すればリピ間違いなしのフライになるかもしれません。