たことあおさのりのパスタ

2021年4月13日（火）

用意するもの
・たこ（ゆでたもの）　50g
・乾燥あおさのり　大さじ1
・スパゲッティ　100g
・めんつゆ（濃縮タイプ）　小さじ1
・お湯　大さじ2～3
・オリーブオイル　小さじ2
・鷹の爪　少々
・にんにく（チューブ）　3㎝くらい

たこは細かく輪切りにする。めんつゆをお湯で薄めたもので乾燥あおさのりを戻す。スパゲッティを時間通りゆでる。

中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、はさみでちょきんちょきんと切った鷹の爪とにんにく（チューブ）を炒める。香りが立ってきたところであおさのりをめんつゆごと入れ、たこも入れてさっと炒める。

ゆであがったスパゲッティをフライパンに移し、たことあおさのりを絡めて皿に盛り付けたら出来上がり。

あおさのりはもっと入れられたな。乾燥わかめを水で戻すとえらい量になるイメージがあったのでちょっと遠慮がちになってしまった。

味の方はまあまあ。にんにくか鷹の爪、どちらかのパンチがもう少し欲しい感じ。

明日もおいしいものが食べられますように！