女性の新たな本気のライフワーク（仕事）を作る！！

「女性は優秀」
「お給料は社会からの評価」
「妻でも母でも誇れる仕事を」
「自家製麹で自分も綺麗に大切な人も守る」
「自家製麹を伝えることを女性の新たな本気の仕事にする」
「麹を女性の柔軟性でもっともっと素敵な物にして、次世代に繋ぐ」
「女性の笑顔は家庭平和を作り、世界平和を作る→一家に一台麹箱」

２０１８年1月に一般社団法人日本麹クリエイター協会を設立し、すでに２５０名を越える資格保持者がおり、１００名近くの「麹マスター」という講師陣をプロデュースし、女性達の様々な働き方を確立し、楽しく素敵な仲間達と毎日楽しく、「麹」を伝えている
自家製麹は５０００名以上に伝えている

https://koji-style.com/
https://koji-creator.com/

麹については、味噌蔵・醤油蔵・元杜氏・種麹屋さんから作り方を学び、
自宅で作るにはどうしたら良いか？と試行錯誤し、オリジナルの麹箱を制作自宅で６種類の麹を安定的に作れるようになり、オリジナルの資格講座を構築し、一般社団法人日本麹クリエイター協会を設立する
２０１９年には最新の情報を得るため、東京農業大学にて、「麹菌学」と「麹醸造学」を学び単位を取得する

詳細のストーリはこの後、３部作にて綴っていきますので、ぜひお読み頂けたら嬉しいです！