鬼まんじゅう◡̈

さつまいもシーズンが
いよいよはじまる。

秋は特に、手に取りたくなる
さつまいも。

さつまいもを切って
水にさらして

砂糖と塩を混ぜて10分、
味を染み込ませたら

小麦粉と水で
全部を一体化させて
蒸し器にポイ。

15分ほど蒸したら
鬼まんじゅうの出来上がり◡̈

小さい角切りにして
蒸し時間も短縮。

おやつは
気張ってないくらいが
ちょうどいい。