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カニ玉の変身。
ミネストローネまでは順調だった。
あとはカニ玉を焼いて
あんを作るだけ、と気を抜けば
頭ではカニ玉、
手は卵焼きを作っていた。
カニカマをいれるのを
すっかり忘れていたのだ。
焼いてしまったからにはもう
失敗に潔く寄り添う。
よく聞く名言の
「ピンチをチャンスに変える!」だ。
だから
「カニ玉を違うものに変える!」
ことに。
カニカマだけの
あんは寂しすぎるため
えのきと椎茸もいれてみる。
カニ玉から
「椎茸だしの和風あんかけ卵焼き」
に変身した。
名前はかっこよくつけてあげる。
(自己流)
そしてカニ玉はなかったことにする。
なんとなく
良いものができた気がする。
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