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【自己紹介】脱サラしたバリスタ、カフェ開業を決意
こんにちは、あき、です☺️
現在はバリスタとして、都内のコーヒー店に勤務しています。
自分の経歴や生き方が誰かの参考になるかもしれないと考え、
noteを始める運びとなりました。
ちなみにざっくりとですが、以下のようなことがらを
書いていく予定です📝
noteで書きたいこと)
■カフェの必要性
・サードプレイスの妙
・「社会教育」という概念
■バリスタという仕事の魅力
・人生のすべてが肥やし
・食事に対する考え方
■未経験からバリスタをする上で、意識すること
・未経験がゆえ困ったこと
・2年経過して見えたこと、もの
■転職 ■副業
■カフェ開業(表題の店舗は、2024年5月頃OPEN予定)
最後に自己紹介)
■名前
…あき、aki、アキ。冬生まれです。
■経歴
…教育大学卒業→小学校の先生→コピーライター→学童の先生、バリスタ
■好きなものやこと
…何かを知ること
発見や何かに気づくことが好きで、
それと相性のよい、町歩き、旅、活字を読むことも好き🌸
ちなみに直近の気づきは「ミロは豆乳で割ってもおいしい」です⚽️
…イースト東京
東京の東側の町たち(荒川、足立、台東、墨田、葛飾、江東
および少し隣接する北や文京も🐾)
この「イースト東京」の魅力を知ってもらうこと
■人生の目標のひとつ
…愛のある社会、明るい社会をつくること
■ライフワーク
…真人間になること
誰にでもよくなつきます。仲良くしてあげてください🐶
これからよろしくお願いします💁♀️
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