recipe：あと一品に、ささっと簡単トマトマリネ

あと一品欲しいときにささっと作れる簡単トマトレシピのご紹介です。

recipe

<材料>
・ミニトマト（半分に切る）8個程度
・酢　小さじ1
・オリーブオイル　小さじ1
・はちみつ（お好みの甘味に代替可）小さじ1
・塩　ひとつまみ〜
・にんにく（すりおろし）
・ドライパセリ（お好みで）
・ブラックペッパー（お好みで）
⁡
<作り方>
1. ボールに酢、オリーブオイル、はちみつ、にんにくすりおろしを入れる
2. 1.にミニトマトをいれ、塩、ブラックペッパー、ドライパセリを振る。
3. 和えるように全体を混ぜたら完成！
⁡

補足

・にんにくやパセリはなくても良いですがあると香りがよく美味しくなるのでおすすめです。
・お酢はりんご酢や白ワインビネガーなど、甘味のあるものが食べやすくておすすめです。
・塩を塩こうじに代替しても美味しいです。⁡
⁡
あと一品欲しいときにささっと作れる簡単レシピ。
⁡
トマトはそのままが一番好きですが、直売所でカラフルなミニトマトが手に入り、せっかくなので調理したくて作ってみました。
緑のトマト、珍しい！
⁡⁡
暑い日が続きますが、季節のお野菜食べて暑さを乗り切りたいですね！

料理教室 季と和