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ホーチミンキッチン
2023年10月17日 20:50
Thao Dien（タオディエン）という比較的外国人向けの飲食店が集まるエリア。そこにある中規模モールVINCOM MEGAMALLの横にあった小さな韓国料理屋さん。恐らく韓国人向けのお店でメニューは鍋（チゲ&タン）料理が中心でした。このあたりは韓国人が多く住んでいるのでしょうか？昔韓国に住んでいた時に好んで食べていた骨付きの豚肉の鍋があったのでそれを頼んでみることにしました。注文したら韓
2023年10月8日 18:10
歴史的な経緯からかベトナムにいる韓国人は日本人の10倍といわれるほど。なので渡航前から現地の韓国料理には密かに期待をしておりました。Thao Dienというホーチミンの中で欧米系のレストランが集まる場所にある韓国料理屋さんに連れて行ってもらいました。結果としてはいい意味で期待を裏切られました。というのもそこで提供されていたお肉はラム。韓国料理の焼き肉は普通豚が基本ですが、ラムというのは初め
