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日本酒

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#両関酒造

梅雨明け前の夜

梅雨明け前の夜

眠りにつくにはもう少し起きていたくて、取り立てて何もしていない静かな夜。

寝る前に一杯飲もうかと思い立ち、冷蔵庫から両関酒造の「Rz50 純米吟醸 Dry Evolution」を取り出し、小ぶりな切高台のお猪口で飲み始める。
つまみは無し。

お猪口は京都の東寺の弘法市で買った物で、何というスタイルかは分からないけれど、薄めでちょいとつまんで持って、ふたくちくらいで飲めるいいサイズ。

ガツンと

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【日本酒】両関 純米大吟醸「雪月花」(2021年飲み初め)

【日本酒】両関 純米大吟醸「雪月花」(2021年飲み初め)

明けましておめでとうございます。
元旦の太陽は眩しく、縁起良さそうな始まりの朝。

さて、通年なら、まずはお薄をいただいてからのとこ、今年は生菓子も用意がなかったので略。

御節は早めに食べ切れるように、どうしても食べたいものだけを単品で用意。
日本酒を開けるので、お刺身は必須。

そして、年明け初めの日本酒は、秋田県両関酒造の純米大吟醸「雪月花」。
先日の阪急蔵元まつりで購入した1本。
新年用に

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