大根キーマカレー

作りやすい分量です。(3~4皿分)

煮込み中、水分が足りなくなったら追加してください。キーマカレーとはいえ、ルーを溶かし込むためにある程度の水分が必要です。
スパイスはお好みで。必ずしも入れなくて良いですがクミンシードは香りが良いので推奨します。
今回はクミンシードの他、フェネグリークパウダーとカルダモンパウダーを入れてみました。
カレールーを使っているのに本格的なスパイスカレーになりました。
最後に加える調味料はひと回し程度、塩は味を確認しながら加えてください。

今日も美味しく召し上がれますように(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°