興味のあるなしに関わらず、結果、ジャンルバラバラな仕事をすることになってしまったここ20年ほど。
書き溜めたブログ記事を整頓したい。日々、垂れ流さなければストレスたまる。
こんな…
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特にコレといって特技も学歴もない私が、30代メインで貧乏から抜け出せず転職を何件かしてもがいた話
専門学校卒業後
携帯ショップの販売員そもそもデジタルモノがあまり好きではなかったし、友人とのメールのやり取りでも
必要最低限しか文字を送らないことが不満のもとになっていたぐらい、メールより通話の人だった。
学生時の就職活動で、希望する広告業界に行けなかったこと、就職浪人は避けたいという思いと、一足先に契約社員としての就職が決まった同級生の紹介で面接を受け、契約社員として時給で働くことになった
バームクーヘン焼いてた
ここしばらく夏バテ気味なのか、子どもは元気だが、大人はもうぐったり。
コンテナハウスでバームクーヘン焼いてた頃はこんなにぐったりしなかったのになあ。
私が焼いてた頃のオーナーからの要望
しっとり焼くこと
バターを際立たせること
1にも2にも、「しっとり」なのだ。
私はそもそも素人なので、料理人のようにはいかないのだが
できる限り、一層一層の表面に熱が通ったら
次の層を焼くようにしていた。
