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近藤 伸 / クラシック(函館)
2023年5月11日 23:29
8年間気になっていた扉を遂に開けた。そういう時、いつも思うこと。「もっと早く開けておけばよかった」店名と営業中の札のみ。メニューなどの情報は外には一切ない。どんな人がやっているかはさっぱりわからない。旅で見つけたのなら即座に扉を開けただろう。しかし、近所でしかも同業であるからには、今後の関係性を考えると躊躇してしまうのだ。そうして8年の時が過ぎた。行きつけの喫茶
Tsukishima
2022年8月14日 14:01
人の来ない喫茶店がやりたくて始めてみました。ツキシマでーす。暇なコーヒー屋（ツキシマコーヒー）を始めて２年くらいになりました。ちょっと前に世の中でこんなツイート（自分のツイートじゃないですけど）がバズってたので、人が来ない喫茶店をやりたいニーズっていうのは、世間に少しでもあるのかもしれないですね。なぜ人の来ない喫茶店がしたかったのか。３年くらい前まで普通に外資系の企業勤めをしておりま
