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宮崎ならではの冬の風景を残したい。
今日は今朝はマイナス1度の予定がマイナス3度。
昨日に続き、とっても寒かったです。
最近工場内勤務が多かったんですが、
午前中ちょこっと時間が取れたので
新富町〜高鍋町近辺の畑ややぐらを
見に行ってきました。
畑で大根引き(抜き)作業や、
乾燥した天日干し大根を下ろしていたりと
みなさん忙しそうに作業中でした。
大根やぐらは満杯まではいきませんが、
たくさんの大根がかかっていて、
茶色く乾燥した葉っぱと
青々とした星盾の葉っぱの
コントラストが綺麗でした。
ただやはり新田原基地前の大根やぐらが
今年からなくなってしまったのは
やむを得ない理由ではあり、
理解しているつもりですが、
残念です。
今日その生産者の方がたまたま会社に来られて、
久々に近況のお話しなどができて
とても嬉しかったです。
今ある大根やぐらがこれ以上なくならないように
受け入れ業者の一人として引き続き、
発信とPRをしていきたいと思います。
どうぞみなさんもお力を貸してください。
そして午後からは、約4トンくらいの
天日干し大根が入荷して夕方漬け込みました。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93718437/picture_pc_cfd89d83aa66d2b604a5aaa5c8b1e2b7.jpg?width=800)
このところ安定した天気なので
とても良質な天日干し大根が入荷しています。
とても嬉しいです。
では、また明日。
今日もありがとうございました!
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