【福島グルメ】358漬け×楽器正宗 本醸造無濾過原酒
おばんです(朝読んでいる方は、おはようござりす)。
#ご当地グルメ に乗っかって書いてみます。
僕は宮城県出身で、今は福島に住んでいるので、この地域+東北全般の食べものの紹介をしていきます。実際食べたもの、調理したものを書いていきます。ご当地グルメに合わせた、日本酒の紹介もします。
今回は、358(サゴハチ)漬け。福島県などのご当地グルメです。結構マイナーだと思います。ざっくり言うと、塩麹に米を加えて塩分控えめにしたものです。
由来 358というと、ラッキーナンバ