サステナブルなワイン消費を考える

今後しばらく、このテーマでnoteを書くことが増えそうだ。

「サステナブルなワイン消費」ってなに？と思われるかもしれない。
正直ぼく自身もそれがどういうものかはよく分かっていない。

でも平たく言えば
「環境にやさしいワインの楽しみ方を考えたい」ということ。

ワインの流通、販売そして消費に至るまでの流れを、もっと環境への負担の少ないものにできないだろうかと思う。

「ワインと環境」というと、も