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横浜からの転居を計画！

昨年１月、八ヶ岳南麓への移住計画を本格的に始動したころから、
コロナ旋風が吹き荒れ始めました。

こんな時期にと迷いもありましたが、今は転居して良かったと思います。

不便な田舎暮らしに冬は極寒生活ですが、厳しい自然とも上手く付合う術を習得しつつあります。

今回、noteへの初めての投稿です。
これから、
・豊富な食材と料理
・ロードバイクでの激坂走行
・風光明媚な自然

八ヶ岳南麓＞移住生活＞野沢菜を漬けてみました。