最近のご飯

ついにメルカリデビューをしてしまった。広島からおいしそうなレモンが届いた。

暑くなってきたのでこういうのが飲みたかったのだ。

食べチョクで買った鯛も届いたのでお刺身にした週末。塩レモンを作っておいたので、それで食べたらとても美味しかった。鯛と塩レモン、最高。

作り置きは絶賛手抜き中。焼くだけ茹でるだけで食べる前にタレをかける作戦は非常に有効だ。

今週はねぎ塩祭り。なぜならレモンがあるから。

タルタル最強説も浮上。

離乳食兼用の蒸しかぼちゃは、ごま和えかかぼちゃサラダに。かぼちゃサラダはどこかで見かけた土井義晴先生のレシピがごはん食に合うのでリピート中だ。

金曜日は作り置きおかずが無くなるので炊き込みごはんの日とした。先週はトマトと新玉ねぎの炊き込みご飯。

ダイナミックな作り方だけど非常に好評だったのでまたやろう。今日は残ってたお揚げと離乳食用の鶏そぼろと冷凍きのこの炊き込みご飯にした。
炊き込みご飯は主菜がなくても満足するから助かる。

今週もよく食べた。
明日は9か月振りに美容室に行く。
どこまで切るかまだ決められていないけれども。