2020年5月の記事一覧
自己紹介〜お仕事のご依頼について〜
コロナの影響で料理教室を2ヶ月休業し、思いがけず時間ができました。
この機会に、ずっと書きたかった自己紹介記事を書いてみます。
こちらを基本のプロフィール（ポートフォリオ）として、お仕事依頼のご参考になさっていただけましたら幸いです。費用感についても明記しております。
内容は随時アップデートしていきます。（最終更新：2022年2月25日）
経歴真野 遥（まの はるか）/発酵料理家
1990年生
なんでもできたはずの時間。
もうすぐ、１年になるのか。
書くことが思いつかず、「去年のいまごろはなにをしていたんだっけ？」と昨年５月の note をあさっていたら、この投稿に突きあたった。幡野広志さんの『ぼくたちが選べなかったことを、選びなおすために。』の刊行から、もうすぐ１年が経つ。個人的にも大好きな本だ。
その後、幡野さんは『なんで僕に聞くんだろう。』という本を刊行し、その連載はきょうも続いている（きょう更新のぶんは