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8月9日 日曜日 晴れ お疲れ様です。 今の時期を三連休と言うべきかお盆休みというべきなの…
8月8日土曜日 晴れ お疲れ様です。今日も一日暑い中、頑張りましたね 今日はこの前来てくれ…
8月7日金曜日 晴れ お疲れ様です。 最近僕はこんな本を読んでいました。 「バイトを大事に…
8月6日木曜日 晴れ お疲れ様です。 今日は、安定にお休みのない僕ですから、昼一番に髪の毛…
8月5日 水曜日 晴れ お疲れ様です。 今日もキッチンカーからの出勤でした。そういう日は朝…
8月4日火曜日 晴れ お疲れ様です。 今日は昼間からちょろっとお出かけし、最近マイブームの…
8月3日月曜日 晴れ お疲れ様です。 今日はお決まりのキッチンカーからのです。 だんだん仕込みの流れというか、コツみたいなのがわかってきて、短い時間でできるようになってきました。 ローストビーフ焼くのが楽しいです笑 今日から営業時間は短縮して、22時までの営業になりました。 まあだからって特別何かが変わるわけでもなく、いつも通り営業に入りました。 ふと思い出したことがあって、ちょっと前にとある上司とお話しした時に 「来てくれたお客さんに最高の料理といいサービス
凡事徹底って、中学校の時の校訓で、当たり前のことは当たり前にやろうねってことですね。 8…
8月1日 土曜日 晴れ お疲れ様です。 今日から8月、気持ちを新たに頑張っていきます。 今…
7月31日金曜日 晴れ お疲れ様です。 今日、やっといい天気になりましたね。天気予報のお姉さ…
7月30日木曜日 曇り お疲れ様です。 まじで勉強しなくちゃいけないことが山積みで、根詰ま…
7月29日水曜日 曇り雨 お疲れ様です。 今日は、うらちゃん流知ってるお店の作り方というテ…
7月28日火曜日 雨 お疲れ様です。 7月ももうじき終わり、梅雨もそろそろ終わって欲しいもの…
7月27日月曜日 曇り お疲れ様です。 今日は、皆さんご存知、ビストロバルだんだんさんをお借りしての西野亮廣オンラインサロンのオフ会が開催されました。 店長さん主催のオフ会でした。元職場でありますから、場所も近いですし、お昼の時間ちょっとだけですが、参加してきました。 こういう会に参加するのは初めてだったので結構緊張しました笑 僕はドタ参加者なもんですから、ちょっと遅れての参加だったので、僕が会場に行った時にはすでに何人かいらっしゃって盛り上がってましたね。 なん
