夕食はぶたロース肉をパン粉でまぶしてロースカツにして、だしと玉ねぎをベースに作ったタレに漬け、卵とじにしてカツ丼にいたしました。
砂糖入れすぎて甘すぎてしまったので、だしを3割捨てて醤油と水を足して事なきを得ました。濃すぎるときはちょっと捨てて調整！