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アジア食日記(5)ラオスで食べました|カオピヤック・セン
ラオスの国民食、カオピヤック・センはうどんに似ています。
あっさりスープでツルツル、シコシコの太麺はタピオカ入り。
ヴィエンチャンで、ルアンパバーンで、毎朝のように食べていました。
![](https://assets.st-note.com/img/1664534614334-sWn0I4VE4p.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1664534948249-PPhKBomAAj.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1664535087267-xzkZqtCcOU.jpg?width=800)
お店によって特徴があって食べ比べも楽しいです。
(2015/2016/2018年撮影)
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ラオスの国民食、カオピヤック・センはうどんに似ています。
あっさりスープでツルツル、シコシコの太麺はタピオカ入り。
ヴィエンチャンで、ルアンパバーンで、毎朝のように食べていました。
お店によって特徴があって食べ比べも楽しいです。
(2015/2016/2018年撮影)
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