カルボナーラ随想

七月初めとしては類を見ない猛暑だった或る日の夜、行きつけのバーで若手女性バーテンダーから「河原さん、京都でナポリタンの美味しいお店ご存知ですか？ フードメニューに加えたくて最近食べ歩いてまして」と言われ、ぱっと思い浮かばなかった私は「あ、あぁ、うーん、赤ちゃんの時から行ってる『イノダコーヒ本店』のイタリアンは好きだけど」とお茶を濁すように応えながら、自分のパスタの原体験はどこにあるか、記憶の中を探