福井県勝山市地域おこし協力隊☺ナカシマ

こんにちは！恐竜のまち、福井県勝山市に住むナカシマです☺サスティナブルな生活を心がけて…

福井県勝山市地域おこし協力隊☺ナカシマ

こんにちは！恐竜のまち、福井県勝山市に住むナカシマです☺サスティナブルな生活を心がけているベジタリアンで、最近は野草を食べ始めた私が、勝山市のお店や観光地、名産品などを紹介しています☺今後はIターンやUターンで移住した方々にも取材して、住んでみた感想など投稿していきま～す☆

55㎝のながーーーいロールケーキが名物【たまご工房エグエグ】

どうも！ナカシマです＾＾ さてさて！！！今回は勝山市の観光名所でもある「はたやゆめおーれ勝山」内にある、たまご工房エグエグさんにお邪魔してきました！ お店の名前通り、エグエグさんはたまごをふんだんに使用したスイーツのお店です！ 名物は店内で焼き上げた、［ゆめゴーゴーロール］という、 55㎝もある長ーーーーーーいロールケーキ！ お隣の☆が付いているロールケーキ(おり姫ロール)と比べても一目瞭然！ 大阪の製菓学校で学び、フレンチ店でも修業されたご経験をお持ちのエグエグ店

福井県勝山市地域おこし…

    • 雪室そば提供店【手打ちそばどうせき】優しいお出汁にたっぷりおろしが美味！

      こんにちは☺ナカシマです！またまた市内お蕎麦情報を書いていきます＾＾ 福井県勝山市の中心部、勝山市役所からすぐの場所にある【どうせき】さんへ雪室おろしそばを食べに行ってきました！ 平日のお昼時は市の職員さんや地元の方でにぎわっているそうなので、少し時間をずらして13:30前に到着☺ 店内にはまだたくさんの方がいらっしゃいましたが、並ばず席に着くことが出来ました。 (入り口のドアには網戸があって、何となく実家感☺♡） 下のメニュー表の手打ちそば以外にも、おうどんや丼も

      福井県勝山市地域おこし…

      • 1度で3度おいしい☺「焼きさばおろし」が衝撃だった！

        どうも！福井県勝山市の地域おこし協力隊ナカシマです☺ 勝山市民になってかれこれ1年と少しですが、 今更ながら(？)福井流おろしそばにドハマリし、お家でもおいしい大根おろしがどうしても食べたくて、目の細かいおろし金と薬味おろしを購入しました！ このおろし金で大根をすってみたのですが、もう…もう… 本っっっっっっ当にふわふわのみぞれになり、大感動しております！ 見てください、このにんにくのすりおろしを！！！ (大根は興奮しすぎて写真を撮る前に食べてしまいました🤣 この感動を

        福井県勝山市地域おこし…

        • 【やく志屋】幻の雪室そばが食べられるお店紹介/福井県勝山市

          どうも！福井県勝山市の地域おこし協力隊、ナカシマです☺ 今回は勝山市の中心部から近い場所にある、【やく志屋】さんをご紹介！ 大きな看板のある和風な店構えで、道路を挟んだ反対側には専用駐車場もありました＾＾ 店内は和モダンな感じでお座敷もあり、小さなお子様も安心ですね～！ メニューはお蕎麦を中心に、おうどんや丼物もあります☺ 2021年の今年は、7月16日から雪室蕎麦が販売開始されました＾＾ やく志屋のお蕎麦は、勝山産の玄粒を使っています☺ 蕎麦を収穫してからこの時期

          福井県勝山市地域おこし…

        55㎝のながーーーいロールケーキが名物【たまご工房エグエグ】

        福井県勝山市地域おこし協力隊☺ナカシマ

          3歳以上の年齢の若返り効果が！ブルーベリー摘体験

          【無農薬ブルーベリー狩りに行ってきました】⁡ どうも！福井県勝山市の地域おこし協力隊、ナカシマです☺⁡ 今年の福井ではブルーベリーが熟す時期は、⁡ 7月半ばから8月終わり頃までのおよそ一ヶ月半の見通しだそう🌏⁡ ⁡ たくさん実った、⁡ しかも農薬を使用していない有機栽培のブルーベリー狩りが福井県勝山市で体験できます🙌⁡ ⁡ 【1時間食べ放題500円/1人】⁡ ⁡ 😮え😮え😮え😮え😮安すぎます！！！⁡ ⁡ びっくりオトク価格で体験できるんです🥰⁡ ⁡ さらに自分で摘み取ったブ

          福井県勝山市地域おこし…

          3歳以上の年齢の若返り効果が！ブルーベリー摘体験

          福井県勝山市地域おこし協力隊☺ナカシマ

          幻の蕎麦『勝山・雪室そば』が今年もやってきた！年に1度！期間＆数量限定で提供

          どうも！福井県勝山市の地域おこし協力隊、ナカシマです☺ ここ勝山市の名産『雪室そば』(ゆきむろそば)が、2021年7月16日㈮～ 発売開始となりました！ 雪室そばって聞いたことはありますか？ (わたしは移住して初めて知りました☺) 【勝山・雪室そば】とは、雪で室（むろ）を作り、その中に秋に収穫したての蕎麦を保管して越冬させた蕎麦のこと！ 雪室とは、豪雪地域に昔から伝わる食品保管のための知恵で、天然の雪を利用して雪の雪氷熱エネルギーで食品を冷やす、いわば天然の冷蔵庫です

          福井県勝山市地域おこし…

          幻の蕎麦『勝山・雪室そば』が今年もやってきた！年に1度！期間＆数量限定で提供

          福井県勝山市地域おこし協力隊☺ナカシマ

          知る人ぞ知る⁉勝山のかくれ観光スポット☆神谷の名水☆

          どうも！ナカシマです(^^) 記念すべきnote投稿1回目は、福井県勝山市の隠れた観光スポットをご紹介します。 無料の給水スポット！「神谷の名水」 実は福井県は「お蕎麦がおいしい県2021☆全国1位☆」(ねとらば調べ)に輝き、ミシュランガイド福井2021のビブグルマンに掲載された蕎麦のお店は2軒、ミシュランプレートでは11軒もあるんです。 ※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質

          福井県勝山市地域おこし…

          知る人ぞ知る⁉勝山のかくれ観光スポット☆神谷の名水☆

          福井県勝山市地域おこし協力隊☺ナカシマ

          ごあいさつ☺

          はじめまして！福井県勝山市の地域おこし協力隊、ナカシマです！ 2020年6月に大阪府枚方市からIターン移住してきてました＾＾ ここに暮らし始めて1年が経ちましたが、わたし自身まだまだ勝山の行った事の無い場所がたくさんあり、もっと色んな人にお会いしてみたいなと思いスタートすることになりました！ 勝山市のリアルな情報と、私の移住記録としてnoteに書き留めていきますので、 読んで頂けると嬉しいです(^^) まず・・・ その「地域おこし協力隊って何よ？？」って感じですよね(

          福井県勝山市地域おこし…

          ごあいさつ☺

          福井県勝山市地域おこし協力隊☺ナカシマ