#料理
【料理】３年かけて進化したお弁当とその裏側
前回は毎日のお弁当づくりを始めたきっかけについて紹介したので、今回はお弁当のレシピの変遷について触れたいと思う。
おつまみ的な
お弁当をつくりはじめた最初のうちは、とにかく可能な限り毎日違うものをおかずにしようと躍起になっていた。ただ、何かを参考にするわけではなく、これまでに食べたことのあるものをベースに考えていたこともあり、お弁当のおかずというより、居酒屋のおつまみ的なものが多かった気がする
お手軽スモーク料理について
今回はライトなネタを。それなりの量を毎回書くのは結構大変ってのもあるのでww
年が明けてから、我が家では何故かスモーク料理が流行っている。
ただ単に僕がやってるからだけど。
とはいえ、なんとなくのきっかけはある。
我が家の長男つばさくんは、とにかく食べることが大好き。
受験を控えたいま、日常生活をおくるなかでの唯一に近い楽しみは食事。
だから、僕としてはお弁当作りにも思い入れがあるし、さらにもう
【料理】お弁当づくりをはじめたきっかけ
今回は趣味ネタというか、現在進行形の生活ネタとして、「お弁当づくり」について書こうと思う。
僕がお弁当づくりを始めて３年以上が経った。
これまでに作ったお弁当の数は459。
今回は、僕が毎日のお弁当づくりをはじめたきっかけについて、ご紹介。
こんな展開になるとは(笑)
うちの長男くんが高校に進学した3年前の春。中学校までは給食だったけど、高校からはお弁当がいるってことで、共働きの嫁さんからちょ