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コーヒー豆と美容院
ボクはコーヒーが好きです。
あんまり細かい味の表現はできませんが、自分で淹れて飲むのが好き。
1杯でもしっかりハンドドリップ。
コーヒー豆はお気に入りの自家焙煎のお店で買います。
いわゆる「行きつけのお店」。
もちろん最初は「一言さん」から。
そして豆のことを教えてもらってるうちに、普通の会話もできるように。
徐々に「常連さん」になってきました。
ボクがよく飲む種類もわかってくれてる。
「前にコレ買ってもらったから、今日はここあたりどうですか?」
とか
「来週は珍しい豆を仕入れますから楽しみにしてくださいね」
のような会話がとても心地よい。
この感じって美容院と似てる。
「行きつけのお店」
かれこれ10年くらい通ってて、ボクのことはだいたいわかってくれてる。
なので、毎回特別な注文はしなくて
「暑くなってきたからちょっとさっぱり目で」
とか。それだけ言って、あとはずっと雑談。
そういう関係性がすごく快適。
で、コーヒーの話に戻ります。
今日、お昼食べたお店でこんなチラシを見つけました。
全国の名店の豆も置いてるとのこと。
これは行くしかない、とその足で会場へ。
会場は古民家で、中には各地の作家さんのカップがずらり!
これはごく一部。まだまだ店の奥までたくさんのカップが並んでました。
そして楽しみにしてた豆のコーナー。
しばらく悩んだ末に買ったのは、京都のCOYOTEさんの「Blend Fuyu」。
家に帰ってさっそくドリップ。
あんまり細かい味の表現はできませんが(笑)。
いつもの豆とは雰囲気の違う風味で美味しい。
出先で偶然出会ったコーヒー豆。
行きつけのお店とは違った味が楽しめるのもいいものですね。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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