中華料理　四川

中国でも色んな料理がありますよ～と！

僕が住んでいたのは哈爾浜という

中国の東北でしたが、今日は四川料理について書いていきます🤩

この前たまたま中国の友達と上野の中華料理屋にいってきまして

食べた料理が「冷鍋魚」という料理になります。

一目みて、これどうやって食べるんだと思いました😂

赤唐辛子が大量にありすぎでしょ🌶

絶対お腹壊す！と思いきや

この鍋の特徴として、普通の鍋料理にはガスコンロなどで、下に火がついていると思うんですが、この料理には下には火がないです。

僕も始めて食べるので、このまま食べるのかと思いきや！

鍋の中のぐつぐつが

収まってから、中にある赤唐辛子を掬ってから

食べるんだと初めて知りました。

店員さんが来て掬ってくれた後の写真がこちら♪

やばい！

めっちゃうまそう～

友達と二人で食べたんですけど、結構なの量でした。

そこにプラスして一緒にチャーハンも頼みまして

なんだこのチャーハン！

蜂の巣みたい！笑

このまま食べるのかと思いきや

店員さんが来まして手に持っているのがチャッカマン🔥

えっ！？

まさか！？

火をつけて、燃えだしました🔥

めっちゃビビった！

でも、味は普通においしく！

青島ビール🍺も飲んで大満足で帰りました💓

上野にあるお店なので、また来ようとおもいます✨