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飲食業界ニュースまとめ #1522 2024/05/26

信州に来ているが、日中は暑くても夜はまだ寒い。
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★駅ビル「JR博多シティ」飲食テナントの独自休業認める…人材確保へ「ほぼ年中無休」の前提崩す
★宿泊・飲食の就業者、前年比14万人増加 総務省調査3月
★新幹線「敦賀」延伸で小売業の約6割“開業後の売り上げ増” 
★外食チェーン7社、飲み放題継続 厚労省、適正飲酒指針の公表後も
★各社、ノンアル拡充 外食での飲み物需要に変化
★ランチ需要の奪い合いが激化。コンビニ業界の「意外な苦境」と、“ファミレス業界首位”の生き残り戦略

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