飲食業界ニュースまとめ #1482 2024/04/16
本日は三重県「VISON」で世界料理学会。
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★ブランド鶏「伊達鶏」地元で気軽に味わって 福島・伊達で認知度向上へ飲食店の約２０業者が会設立
★飲食店「業務用シンク」の高価売却のコツ！効率的な居抜き売却の方法も解説
★温泉の利用後に領収証を見たら「入湯税」が引かれていた…。飲食店でいう「お通し」みたいなものですか？
★既婚女性に聞いた「毎年結婚記念日を祝う」が５割以上 直近したこと１位「外食」 予算１位は意外な結果
★未来への可能性と成長のきっかけをサポート！ zettonが手掛ける就労体験、「ミライヅクリカフェ」
★『ガストロノミー “ジョエル・ロブション”』関谷健一朗さんが目指す「優しさの循環」とは
★〈日本人シェフ〉レストラン「CUISINE」稲沢貴雄さん
★「生ビール1杯100円」に釣られて、数年ぶりにモンテローザの居酒屋に行ってみた正直な感想 / 4月15日、22日開催
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