飲食業界ニュースまとめ #1401 2024/01/26
東京もここ連日、寒波が続く。
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★新湊の飲食店元気に 地域おこし隊の斉藤さん 地震で観光客減、イベントを
★飲食店でのマナー、8割以上が店や店員に対して気遣いができていると回答 「写真を撮るときに店員の許可を取る」人は少数派か
★「ライドシェア早期実施を」三浦・三崎の飲食店団体が要望 市長は前向き
★「水ダウ」看板メニューを“ドボン飯”呼ばわり、料理食べずに退散…飲食店訪問企画が“失礼すぎる”と波紋
★Apple純正マップに勝手に「閉業」と書かれた飲食店が100万円以上の損害を被る
★「コイツらを排除するには撮影禁止」南麻布・高級すし店でのトラブルを受けた飲食店の自衛策が話題に
★能登半島地震、輪島で炊き出しを続ける『ラトリエ ドゥ ノト』シェフ池端隼也さんの「今」
★外食売上高、２年連続で前年上回る…テイクアウトや宅配が定着したファストフード好調
★罪悪感ゼロ？「v2food」のプラントベースミートを使用したハンバーガーを食べてみた！
★誰かと日程を合わせるのが煩わしい？気楽な「一人飲み酒場」が好調な理由
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